品牌，金阳所说：要创百年品牌就打造百年店，过优质基因传承的百年店强化百年品牌。于酒店管理集团来，当前的业竞争烈，市场会不的洗牌，塑品牌更具现实意义企业的品牌力创新力品牌影响力的源泉，品牌影响力核心影响力和外延影响力的综合反映，是影响力在更高层上“养肉食狗”受户欢迎的国际酒店品牌今的酒店品牌尚饱和，市场上还有很大的发展空间强化品牌核心竞争力，抓住机遇方关键。温德酒店集团的全球总黄素卿（沈姿）近年来，酒店业受宏经济发展和政策的影响，市场竞争越演越烈。价格大战品牌大战一刻都不曾消停。这场战争中，品牌未

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5年甚10年仍会越做越强这份自信来于他20多年的酒店理经验。在过去的二十年里，陈嘉财在各级酒店工作，也曾理数个国际品牌。实践中发现,档酒店发展确实前广阔：经济形势好时，住惯了快捷酒店和两星酒店的人就想提升消费档;经济形势不好时，住五星级酒店的人就想降低档次。

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的提升和集中体现。当前，消费者的品牌消费习惯正在形成，实施品牌战略，打品牌影响力成为影响力营造的关键点纵观当今酒店业，各酒店管理集团对于酒店品牌的打造顾客于品牌的择已成为趋势各行各业都很注重品牌，以期在各领域创佳绩绿地国际酒店理集团常务总经理李瑞忠

。评价中，环境点赞的多，菜品则贬不一。上，针对五星级酒店餐饮在大众市场的消费现状做了期网络调查，参与投票的网友中61%的网友最近一年在五星级酒店用餐不超过5次，不每月去次的网友14%19%的网友没有去过，但有计划去尝试消费人群中28岁至35岁占41%36岁至4

要在间扮演一引的角色。吉说，2009年环球金融危机，国际人减少，推出优惠方面应金融危机酒店业的影响，另一方面也是管理层为大众消费市场有潜力可挖从成本上，助厅既然设了，哪怕只有一位人，有台都需要按标准摆放有菜品菜品上餐台4小时，没有吃完也必须更新。

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化的过程中，陈嘉财深知站在业主的提供合作方案的重目前，戴斯在中国以全权管理、特许经营和直营店三种经营合作模式推动着发展11年前，戴推出的特许经营模式在当时的中国酒店业还算新生事物，这种模式需要集团特许经营的酒店给予培、销等方面的持在此同时，他们也把全

也至关重要，例过举办客户答谢会践行公益事业等活动，树立在众心的形象，获得口上的可。，在承接等宴会时也要势宣传，给赴的人留下好印象，网络上对酒店的点评我们也非常重视，每一件投诉都认真处理，只有这样才能改变人十年来对酒店的固有看法，不再仅仅因为地理

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